Du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, kéo theo sự tăng trưởng vượt bậc của ngành dịch vụ lưu trú, đặc biệt là lĩnh vực khách sạn. Sức hấp dẫn của ngành này là không thể phủ nhận, tuy nhiên, điều đó cũng đồng nghĩa với việc sự cạnh tranh ngày càng gay gắt. Vậy làm thế nào để có chiến lược kinh doanh khách sạn hiệu quả? Cùng công ty thiết kế khách sạn Đà Nẵng tìm hiểu nhé!
Đặc điểm của nghề ngành khách sạn
Mỗi ngành nghề đều có những đặc điểm, tính chất đặc thù riêng và ngành khách sạn cũng vậy. Nếu bạn sắp dấn thân vào nghành này thì thì nên hiểu rõ những đặc điểm có chiến lược kinh doanh khách sạn hiệu quả nhé!
- Gắn liền với tài nguyên du lịch địa phương: Sự phát triển của ngành khách sạn tỷ lệ thuận với tài nguyên du lịch của địa phương đó. Ví dụ: những thành phố du lịch thường có những địa điểm du lịch nổi tiếng, ở Đà Nẵng thì có biển, Núi Thần Tài, Bà Nà Hill, bán đảo Sơn Trà,… những tài nguyên du lịch này sẽ thu hút rất nhiều du khách dẫn đến nhu cầu lưu trú cũng sẽ tăng lên rất nhiều.
- Yêu cầu nguồn vốn đầu tư ban đầu lớn: Để đầu tư khách sạn cao cấp thật sự cần rất nhiều vốn so với những khách sạn quy mô tương đương thì khách sạn cao cấp cần nguồn vốn đầu tư gấp nhiều lần. Bởi vì cần đầu tư vào cơ sở vật chất và các dịch vụ đi kèm chất chất lượng vậy nên đòi hỏi khoản đầu tư đáng kể.
- Sử dụng nhiều lao động trực tiếp: Do đặc thù cung cấp dịch vụ, ngành khách sạn cần đội ngũ nhân viên lớn để đảm bảo chất lượng phục vụ. Điều này đặt ra thách thức về quản lý chi phí lao động, đồng thời duy trì tiêu chuẩn dịch vụ.
- Tính thời vụ rõ rệt: Do phụ thuộc vào mùa du lịch, hoạt động kinh doanh khách sạn thường có sự biến động lớn giữa mùa cao điểm và mùa thấp điểm. Mùa cao điểm là những tháng có thời tiết đẹp hoặc địa điểm du lịch địa phương có nét đặc trưng bản sắc riêng. VD du lịch Sapa vào mùa đông (tháng 9-11) thì có thể đón được những cảnh tuyết rơi. Đây là một trong những nét độc đáo thu rất nhiều du khách.
Xem thêm: 23 Mẫu khách sạn Tân Cổ Điển đẹp ở Đà Nẵng
Chiến lược kinh doanh khách sạn hiệu quả
Các chiến lược marketing
Trong thị trường kinh doanh khách sạn, việc cạnh tranh giữa các đối thủ là điều hiển nhiên. Mỗi đơn vị luôn có những chiến lược, chiến thuật Marketing riêng để thu hút khách thuê phòng. Vậy nên khi xác định đầu tư vào khách sạn bạn cần chuẩn bị đầy đủ các kiến thức để đạt được thành công nhé!
Xây dựng Chiến lược Marketing Dài hạn và Ngắn hạn
Việc xác định mục tiêu rõ ràng là nền tảng của mọi chiến lược marketing. Mục tiêu dài hạn giúp định hướng tổng thể cho hoạt động marketing của khách sạn, trong khi mục tiêu ngắn hạn tập trung vào các hoạt động cụ thể để đạt được mục tiêu dài hạn.
- Chiến lược dài hạn:*
- Xác định thị trường mục tiêu: Khách sạn cần nhắm đến đối tượng khách hàng nào? (ví dụ: khách du lịch, khách công tác, gia đình…)
- Xây dựng thương hiệu: Tạo dựng hình ảnh và giá trị độc đáo cho khách sạn.
- Phát triển kênh phân phối: Đa dạng hóa các kênh đặt phòng (ví dụ: website, OTA, đại lý du lịch…)
- Đầu tư vào công nghệ: Sử dụng các công cụ và nền tảng marketing hiện đại để tối ưu hiệu quả.
- Chiến lược ngắn hạn:*
- Các chương trình khuyến mãi: Giảm giá, tặng quà, combo dịch vụ…
- Sự kiện và hoạt động: Tổ chức các sự kiện đặc biệt, hợp tác với các đối tác…
- Marketing trên mạng xã hội: Tăng cường tương tác với khách hàng, quảng bá hình ảnh khách sạn…
- Chăm sóc khách hàng: Tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng để tăng tỷ lệ quay lại.
Đội ngũ Marketing Chuyên nghiệp
Để triển khai hiệu quả các chiến lược marketing, khách sạn cần có một đội ngũ nhân viên marketing tài năng và giàu kinh nghiệm. Đội ngũ này cần có khả năng:
- Nghiên cứu thị trường và phân tích đối thủ cạnh tranh.
- Xây dựng và triển khai các chiến dịch marketing.
- Quản lý các kênh truyền thông và tương tác với khách hàng.
- Đo lường và đánh giá hiệu quả của các hoạt động marketing.
Thi công xây dựng khác biệt – Chiến lược kinh doanh khách sạn hiệu quả dài hạn
Trong thị trường cạnh tranh của ngành khách sạn, việc tạo dựng sự khác biệt không chỉ đến từ chiến lược marketing mà còn từ chính phong cách thiết kế độc đáo của khách sạn. Khách hàng ngày nay không chỉ tìm kiếm một nơi để lưu trú, họ khao khát những trải nghiệm đáng nhớ. Một khách sạn với thiết kế ấn tượng và mới lạ sẽ là điểm cộng lớn, mang đến cho du khách những không gian đẹp và độc đáo, tạo ấn tượng sâu sắc trong lòng họ. Vì vậy, khi xây dựng khách sạn Đà Nẵng, việc đầu tư vào một bản vẽ thiết kế khác biệt là yếu tố then chốt để thu hút và giữ chân khách hàng.
Xem thêm: Báo giá xây dựng khách sạn Đà Nẵng mới nhất
Đầu tư cung cấp dịch vụ đi kèm cao cấp
Đầu tư vào các dịch vụ đi kèm cao cấp là yếu tố then chốt để tạo nên sự khác biệt cho khách sạn hạng sang. Không chỉ đơn thuần là các dịch vụ cơ bản như ăn uống, vui chơi, giải trí, thư giãn, những khách sạn này còn chú trọng đầu tư vào chất lượng vượt trội của từng dịch vụ. Từ nguyên liệu tươi ngon cho ẩm thực, công nghệ hiện đại cho giải trí, đến sự tận tâm của nhân viên spa, mọi chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ. Mục tiêu duy nhất là mang đến trải nghiệm hoàn hảo, làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất.
Những điều cần lưu ý khi kinh doanh khách sạn cao cấp
Vốn đầu tư: Là nền tảng không thể thiếu cho bất kỳ hoạt động kinh doanh nào, đặc biệt là khách sạn. Do đặc thù yêu cầu vốn lớn, các chi phí cần dự trù bao gồm: thuê hoặc mua mặt bằng, xây dựng cơ sở hạ tầng, trang bị nội thất, xây dựng dịch vụ đi kèm, trả lương nhân viên và chi phí vận hành thường xuyên.
Phân tích thị trường chuyên sâu: Việc nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng là yếu tố quan trọng và quyết định để giảm thiểu rủi ro. Các câu hỏi cần được làm rõ bao gồm:
- Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu của khách sạn.
- Đánh giá tần suất lưu trú của khách hàng tiềm năng.
- Lựa chọn loại hình khách sạn phù hợp với nhu cầu thị trường.
- Quyết định mức đầu tư cơ sở vật chất và tiện nghi tương xứng.
- Xây dựng chiến lược giá cạnh tranh và phù hợp với chi phí.
Vị trí đặt khách sạn là một trong những yếu tố then chốt, quyết định sự thành công trong ngành dịch vụ lưu trú. Ưu tiên hàng đầu của du khách thường là những cơ sở có vị trí thuận lợi, gần các điểm tham quan, nhà ga hoặc sân bay, giúp họ tiết kiệm thời gian di chuyển.
Kinh doanh khách sạn đòi hỏi tuân thủ các quy định pháp luật nghiêm ngặt. Để hoạt động hợp pháp, khách sạn cần có đầy đủ các loại giấy phép như giấy phép kinh doanh, các giấy tờ quan trọng khác bao gồm giấy chứng nhận an ninh trật tự, phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm và xếp hạng sao khách sạn.
Xây dựng khách sạn: Quá trình này đòi hỏi thời gian và sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Việc tính toán thời điểm bắt đầu xây dựng là rất quan trọng để đảm bảo hoàn thành đúng tiến độ, đặc biệt là đối với các khách sạn gần biển. Cần hoàn tất việc xây dựng trước mùa hè để kịp thời khai trương và đón khách du lịch trong mùa cao điểm.
Tuyển dụng nhân sự: Trong ngành dịch vụ khách sạn, con người là yếu tố then chốt. Việc xây dựng một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và có kỹ năng xử lý tình huống tốt là điều cần thiết. Nếu bạn không thể trực tiếp quản lý, hãy tìm kiếm một người quản lý có kinh nghiệm để đảm bảo hoạt động của khách sạn diễn ra suôn sẻ.
Trên đây là những chia sẻ của công ty AFTA về chiến lược kinh doanh khách sạn hiệu quả. Hi vọng những chia sẻ vừa rồi sẽ mang lại hưu ích và giúp bạn có thể đưa ra được 1 chiến lược kinh doanh tốt.
